サニープレイス彦根日記

種を撒いた大根を収穫して食べよう! by 3ABユニット

2020年12月14日

施設の菜園に種を撒き、大きく育った大根。

ご入居者様に召し上がっていただくため、菜園より数本収穫し、
ユニットキッチンで昆布だしに大根を入れて、コトコトと柔らかくなるまでゆでました。

柔らかくなった大根にお味噌をのせて完成です。


温かくて柔らかくなった大根をかぶりついていらっしゃいました。

サニープレイスグループ
社会福祉法人 心暖まる会
株式会社 ひなた