節分と言えば恵方巻ですね。
今年の恵方、「西南西」を向いてパクリ❕
海苔巻きは歯の弱い高齢者には噛みちぎりにくく、飲み込みにくい食べ物です。
噛みやすく、飲み込みやすく、安全に召し上がっていただくため、海苔の部分に何個もフォークで穴を開けております。
また、大豆をすりつぶしペースト状にしたものを『呉』と言うのですが、この『呉』をみそ汁に入れた『呉汁』を栄養士が作り、
節分の豆代わりに召し上がっていただいています。

お昼からは各ユニットにファンキーな鬼が登場👹
普段、活動の少ないご入居者様も鬼を見た途端、目の前にある豆を必死に投げ、職員も手加減なく豆を投げ、鬼を追っ払っていました。
鬼は「参った💦～降参❕❕」と一目散に逃げていきました。